Présent au cœur de Dijon depuis plus de 40 ans, l’hôtel Mercure est une institution incontournable tant au niveau de l’hébergement que de la restauration et de l’organisation d’évènements en tout genre. Pourvu d’un bar lounge, du restaurant traiteur Le Château Bourgogne mais aussi de 3 salles équipées et modulables qui, une fois réunies, représentent un espace total de 250 m² pouvant accueillir jusqu’à 180 personnes, l’établissement s’adapte à toutes les configurations de réception.

Continuité et renouveau

Romain Méheut, nouveau directeur général, apporte toute son expertise acquise au sein du groupe Jacquier après avoir été directeur adjoint du Central, autre institution dijonnaise, durant 4 ans. Dès son arrivée courant 2022, il s’est appliqué à renforcer les équipes et à les restructurer pour offrir un accompagnement optimal aux professionnels comme aux particuliers dans l’élaboration de séminaires, réunions, conférences, diners, congrès ou encore mariages, anniversaires… Membres d’une équipe soudée et complémentaire, les experts du Mercure calibrent votre évènement sur mesure, sur place ou sur le lieu de votre choix. Directeur adjoint, responsable commercial, de la restauration ou encore du service traiteur, ils répondent aux demandes de toutes envergures, de la petite réunion entre amis aux réceptions de plus de 1500 personnes. Grâce à une gestion à taille humaine, nouez des liens de proximité avec vos nouveaux interlocuteurs pour la réussite de votre évènement.

Le Château Bourgogne - Plat
Le Château Bourgogne - Plat
© Christophe Fouquin
Le Château Bourgogne - Plat
Le Château Bourgogne - Plat
© Christophe Fouquin
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