Récompenser deux chefs pour une même table est rarissime dans les pages du Guide rouge et pourtant… L’Auberge de la Charme est une œuvre collective, le fruit d’un duo complémentaire à mi-chemin entre collaborateurs virtuoses et amis inséparables. Nicolas Isnard…
Nos reportages en région
Jean Bruno Gosse, passion dévorante
Originaire du nord de la France avec le bord de mer pour paysage d’enfance, Jean-Bruno Gosse a rejoint la Bourgogne il y a quelques années et en est tombé fou amoureux. À seulement 35 ans et déjà récompensé d’une étoile…
The Taste Club : l’artisanat local au cœur de l’expérience gastronomique
Traiteur événementiel à Paris, The Taste Club vous accompagne dans l’organisation de vos buffets, de vos afterworks ou de vos cocktails ! Des prestations sur-mesure, l’accès aux cartes de chefs et d’artisans passionnés et un service haut de gamme garantissent…
Menus et Recettes de Fêtes : Entrées, Plats et Desserts Inoubliables
Préparez un repas de fêtes mémorable grâce à notre sélection de recettes festives pour Noël et le Nouvel An. Des entrées raffinées aux desserts gourmands, découvrez des idées qui émerveilleront vos convives tout en respectant les tendances culinaires de l’année : simplicité, authenticité et produits de saison.
Que vous soyez amateur de tradition ou en quête d’originalité, nos suggestions incluent des options pour tous les goûts. Plongez dans l’esprit des fêtes et sublimez votre table de l’entrée au dessert !
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