Arts & Gastronomie | Recettes et reportages au cœur de la gastronomie

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Tarte à la tomate

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Veau, thon rouge de Méditerranée, aubergine et fleur de câpres

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Crustacés

Asperges tonnato et palourdes

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Le Chantecler : l’héritage méditerranéen réinventé au cœur du Negresco

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