25 février 1975 : le chef Paul Bocuse est promu au grade de Chevalier de la Légion d’Honneur par le Président Valéry Giscard d’Estaing. C’est à l’occasion de cette remise d’insigne prestigieuse que la soupe VGE, rebaptisée Élysée, va voir…
Nos reportages en région
Benjamin Chrétien, nouveau Chef des Hautes Roches : entre tradition et modernité
Les Hautes Roches accueillent un nouveau chef en cuisine : Benjamin Chrétien. À 27 ans, il insuffle modernité et élégance à la gastronomie du lieu, avec une cuisine inspirée du terroir et du poisson.
Un déjeuner d’exception à La Maison dans le Parc avec Édouard Chouteau et Charles Coulombeau
Le 23 mars 2025, La Maison dans le Parc accueille Édouard Chouteau pour un déjeuner à quatre mains d’exception, en collaboration avec Charles Coulombeau. Une rencontre gastronomique à ne pas manquer.
Nos recettes de grands chefs
EXCLU A&G
Poissons
Grand format
Yoann Conte : Son Hymne à la simplicité
Serge Vieira, bâtisseur d’émotions
Nicolas Isnard & David Le Comte : Expression libre
Jean Bruno Gosse, passion dévorante
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