Novotel Lyon Gerland Musée des Confluences, dolce vita épicurienne au sein du plus grand site hôtelier de Lyon

Un séjour idéal en séminaire comme en famille au cœur de Lyon cet été !
Avec son caractère urbain et coloré et ses 315 chambres réparties entre les enseignes Novotel (186 chambres et 10 suites) et Ibis (129 chambres), ce site hôtelier idéalement situé, à quelques pas du Musée des Confluences, s’impose comme le plus grand à Lyon. A l’intérieur, une décoration lumineuse, épurée et confortable, entièrement repensée, se dessine en lignes contemporaines. Les points forts de ce quatre étoiles unique en son genre à Lyon ? L’hôtel ne compte pas moins de 17 salles de réunion, une plénière – pouvant accueillir jusqu’à 250 personnes – un loft haut de gamme privatisable d’une capacité d’une vingtaine de personnes, une salle de fitness et surtout une piscine extérieure encadrée par une terrasse XXL jonchée de transats et un coin de verdure… Le must have ? Un bar à l’ambiance lumineuse et feutrée où siroter d’excellents cocktails signatures…

La Fabrik, une brasserie à l’âme végétale mettant à l’honneur les produits frais
Bien plus qu’un simple restaurant d’hôtel, La Fabrik est un lieu de vie à la décoration léchée et à l’esprit green, mené par Oceane Chenal sa directrice de la restauration et épaulée par Nicolas Brosset, ainsi que son Chef depuis trente ans, Laurent Genevey, offre à découvrir une table à l’identité affirmée. Au menu, une carte courte guidée par une cuisine de produits frais et de saison met à l’honneur des signatures de la cuisine française parfaitement maîtrisées, accompagnées par la bière de la maison, la BOG, conçue à partir du houblon autochtone cultivé sur place en rooftop et brassée Rillieux-la-Pape. La Fabrik, propose également une élégante carte des vins avec notamment les vins des Côteaux Lyonnais qui tiennent une bonne place dans des accords mets et vins inédits et très chauvins…