Après une carrière remarquable dans les cuisines de grands restaurants parisiens, le chef Youssef Marzouk ouvre sa première table gastronomique en tant que chef-propriétaire, au cœur du Marais
D'un côté, un garçon de la montagne rêve de bâtir de ses propres mains. De l'autre, une jeune fille de la Dombes, passionnée par l'art de "jouer au restaurant". Un…
À Bordeaux, l’hôtel Le Palais Gallien***** confie les cuisines de son restaurant gastronomique La Table de Montaigne au Chef Oli Williamson, étoile montante de la scène culinaire internationale.