Rôtisserie du Chambertin

La Rôtisserie du Chambertin, à Gevrey, magnifique bâtisse du XVIIIe, est une parenthèse enchantée pour tous ceux qui franchissent les portes de cet univers empreint de cuisine authentique et de produits minutieusement sélectionnés par son chef Thomas Collomb. Accompagné de son épouse Lucie, après « Le Bistrot Lucien », le couple vient d’y ouvrir sa « Table d’hôtes ».