Artisan depuis 1988.
Cela fait 30 ans que nous sommes spécialisés dans le fumage de poissons et de volailles. Implantés au cœur de la Dombes, la région aux milles étangs, nous avons construit notre gamme autour des poissons de la région, avec notamment la carpe.
Artisan fumeur, notre savoir-faire repose sur des méthodes de fabrications ancestrales.
Notre métier allie gastronomie et terroir, pour vous offrir des produits de qualité.
![](https://www.arts-et-gastronomie.com/wp-content/uploads/2023/10/fumet-dombes-ambiance_1_HD-Credit-Le-Photographe-224x260.jpg)
01390 Saint-André-de-Corcy
04 72 26 44 42
https://www.lefumetdesdombes.com/
![Le Boudin aux pommes au festival de la créativité](https://www.arts-et-gastronomie.com/wp-content/uploads/2011/04/boudin-aux-pommes-e1303397453914.jpg)