Récemment repris en main par son créateur, également propriétaire de Chez Septime, le restaurant a rouvert ses portes après quelques travaux de rafraichissement. Plongée dans une ambiance de bistrot Parisien et équipée d’une cuisine flambant neuve, l’équipe concocte une carte franche et gourmande, rythmée de recettes de terroir. On se régale autour d’un boeuf bourguignon, d’oeufs mayonnaise ou en meurette, d’une bonne terrine ou d’un gratin de ravioles à l’époisses… Des plats qu’on se fait goûter les uns aux autres, généreux et qui se dégustent sans faim. Fidèle à l’esprit Parisien jusqu’au bout, Chez Copains offre du rab ! Pour les classiques comme la salade de lentilles et la mousse au chocolat, c’est comme à la cantine, demandez-en en encore et on vient vous resservir. Il y en a pour tous les goûts y compris pour les envies de grignotage autour d’un pot de frites maison. Chaque jour, une suggestion à l’ardoise vient compléter la carte et ravir les adeptes de la cuisine saisonnière de marché.

© Christophe Fouquin

© Christophe Fouquin
10 rue Quentin
21000 Dijon
03 80 40 20 10