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Maxime Lesobre

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Publié le 28 mars 2024
RDV Comté

Ses recettes

Piegon à la betterave
Plats
Pigeon à la betterave
par Maxime Lesobre
Pain de Saint-Jacques, jus corsé des bardes au vin jaune, crème de Saint-Jacques
Entrées
Pain de Saint-Jacques, jus corsé des bardes au vin jaune, crème de Saint-Jacques
par Maxime Lesobre
Pigeonneau de Racan
Viandes
Pigeonneau de Racan, rôti millefeuille de betteraves et truffe de Bourgogne
par Maxime Lesobre

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