Brasserie Lyon Plage, ambiance nautique en bord de Saône

La Brasserie Lyon Plage vous in vite à un voyage culinaire dans un cadre nautique. Nichée au sein l’Hôtel Lyon Métropole**** & Spa dans le 4ème arrondissement de Lyon, la Brasserie Lyon Plage vous ouvre ses portes du mardi au samedi, de 12h à 22h en service continu.

Un cadre privilégié
La Brasserie Lyon Plage se caractérise par son univers nautique. Boiseries, touches décoratives en lien avec l’univers maritime, baies vitrées et grande terrasse ouvertes sur l’impressionnante piscine olympique de l’hôtel… Le tout dans un véritable écrin de verdure.

Une cuisine créative
Le Chef Clément Lopez et ses équipes vous proposent une carte savoureuse, exécutée avec soin avec des produits frais et de saison.
Laissez-vous séduire par la burrata artisanale et ses asperges braisées, l’entrecôte de bœuf maturée ou encore le suprême de volaille jaune et sa mousseline de petits pois, céleri et sumac.
Les amateurs de poisson seront comblés avec le médaillon de lotte rôti ou encore le poisson entier, grillé, variant au rythme des arrivages…
Ne partez pas sans avoir dégusté l’une des douceurs proposées par la maison, comme l’emblématique tarte aux pommes confites, ou encore l’entremet chocolat yuzu ou la pavlova à la rhubarbe et sa chantilly coco…

Chaque semaine, en complément de la carte permanente, un menu différent est proposé par le Chef (Menu Evasion – 32€ – entrée, plat et dessert).
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