Éric François se définit lui-même comme un chercheur d’horizons. Architecte paysagiste de métier, cela fait plus de 30 ans qu’il peint dans l’intimité de son atelier. Poussé par sa famille, en particulier ses trois enfants qui assurent la promotion de son art, il donne désormais à voir son œuvre prolifique.
© Diane Moysan
“ Papa peint, on s’occupe du reste ! “
L’art et la gastronomie sont deux expressions de la sensibilité humaine, chacune transmettant émotions et sensations à travers des formes et des saveurs uniques.
Tout comme un artiste travaille minutieusement sa toile, un Chef orchestre ses ingrédients
pour créer un chef-d’œuvre.
À La Maison François, nous célébrons cette symphonie entre le palais et la palette, unissant l’excellence du goût et de la vision.
Inspiré par les paysages bourguignons et d’ailleurs, il interprète le vivant, la beauté de la nature, sa fragilité et sa diversité, mais aussi le rapport universel entre la terre et l’homme. Bercé par une enfance passée aux côtés d’un grand-père fabuleux jardinier et d’une grand-mère excellente cuisinière, il tisse des liens entre gastronomie et art pictural. Il compare sa créativité à celle du Chef qui élabore ses recettes et ne compose jamais deux fois la même assiette à l’identique.
© Diane Moyssan
Délicieuses collaborations
Avec ses deux collections « Les paysages savoureux » et « Les Climats », il joue avec les textures, les couleurs et les matières qui aiguisent l’appétit, qui rappellent les produits du potager et du verger, des ingrédients, des parcelles, des vignes… Des toiles qui sont régulièrement exposées au cœur d’établissements prestigieux, de restaurants et autres lieux de gourmandise comme l’Hôtel Pont Royal 5* quartier Saint-Germain-des-Prés à Paris. Eric François travaille aussi sur commande comme il l’a fait pour Beurre Noisette, la nouvelle adresse dijonnaise de Fabrice Gillotte. Ensemble, ils ont échangé en amont de l’ouverture de la boutique sur la direction artistique et sur l’univers du MOF Chocolatier-Confiseur. Les peintures font désormais partie intégrante des lieux et chacun peut les admirer librement.
Éric François a à cœur de désacraliser l’art, de le rendre vivant et qu’il soit accessible hors les murs, au plus grand nombre, dans des lieux d’hospitalité et de partage. N’hésitez pas à prendre contact avec la Maison François pour une délicieuse collaboration !
Maison François
© Diane Moysan
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Maison François X Beurre Noisette
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Maison François X Beurre Noisette
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Maison François X Beurre Noisette
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Maison François X Le Cèdre et Spa
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