Dossier réceptions

Séminaires et réceptions dans un lieu de renom

L ’emblématique Grand Hôtel La Cloche, idéalement situé au cœur de la cité des Ducs, accueille toutes vos manifestations dans ses 600 m2 dédiés aux réceptions en tous genres. Séminaires d’entreprise, journées de travail, conférences, galas, mariages, anniversaires, défilés… Ce prestigieux établissement 5 étoiles dispose d’un pavillon comportant 3 salles de réunion pouvant accueillir jusqu’à une centaine de personnes, un grand salon de 120 m2 au doux nom de Napoléon, un caveau en pierres apparentes de 3 salles dédiées à la restauration ainsi qu’une salle de projection de 17 places. À la fois authentiques et conviviales, les prestations haut de gamme proposées promettent un moment d’échange et de partage de qualité. Côté restauration, le chef Aurélien Mauny détenteur du label « Maître restaurateur » propose une offre sur-mesure qui complètera l’expérience, qu’elle soit privée ou professionnelle. Envie de regarder les matchs de la Coupe du Monde de football comme en loge VIP avec vos meilleurs clients ou vos amis ?? La salle de cinéma est privatisable avec une offre clé en main incluant retransmission et collations ! Devis sur demande.

Tous vos évènements à la carte

Autour des Halles, Gina est l’adresse italienne par excellence. Ouvert tout au long de la journée, on peut y déguster un café dès le matin, déjeuner, s’installer pour déguster l’apéritif en début de soirée et diner dans une décoration immersive. Adapté à l’organisation de tous types d’évènements jusqu’à 120 personnes, le restaurant élabore une proposition en fonction de votre budget et de vos besoins. De la privatisation complète des lieux à la réservation d’une ou plusieurs salles, tout est envisageable en fonction du nombre de convives et de la configuration de votre évènement. Les 4 salles modulables, qu’il est possible de réunir, accueillent les groupes jusqu’à 50 personnes. Anniversaires, petits séminaires, comités d’entreprise, repas de thèses… Les équipes de Gina s’occupent de tout. Carte du restaurant ou carte spéciale, buffet dinatoire, service à table ou cocktail debout, on vous concocte des propositions complètes. La carte apéritive composée en grande partie de vins italiens issus de toutes les régions plaira particulièrement aux amateurs.

Échappée belle au cœur des vignes

Balade champêtre, gourmande et élégante

Depuis début septembre une toute nouvelle offre a vu le jour à l’Hostellerie Cèdre & Spa 5*, une expérience vinicole et touristique unique à vivre à bord d’une NoSmoke électrique flambant neuve (75km d’autonomie) ! Au cœur de la Côte-d’Or, un parcours gourmand savamment étudié pour ses panoramas uniques et ses haltes stratégiques comme par exemple le Clos Vougeot, Vosne-Romanée ou encore Pernand-Vergelesses est à découvrir sans plus attendre. Un pique-nique chic accompagnera votre escapade sur les routes de Bourgogne. À bord, un panier élaboré par le Chef à base de produits frais et régionaux : au menu on retrouve des charcuteries diverses, fromages, crudités, truite fumée, chips de légumes, barres de chocolat et fruits de saison accompagnés de baguettes et d’une demie bouteille de vin rouge spécialement sélectionnée par le Sommelier de la Maison. Disponible dans le package « Été indien » cette offre comprend 1 nuit en chambre double « Signature Cèdre » avec petits déjeuners, le panier repas, la balade en voiture à la découverte des vignobles, 1 dégustation de vin et 1 accueil VIP en chambre, tarif sur demande en fonction des disponibilités.

Caractère Confidentiel

Lieu d’exception pour événements d’exception

Caractère Confidentiel, c’est un lieu atypique, chaleureux et intimiste, pour des événements d’entreprises originaux qui marqueront les esprits. Recevez vos collaborateurs, prospects, clients, partenaires, dans une atmosphère conviviale personnalisée pour votre événement. Profitez d’un cadre décontracté et travaillez dans une ambiance « comme à la maison », propice aux échanges, à la réflexion et à la créativité. Cet ancien couvent « des Jacobines », construit en 1600, en plein coeur du centre-ville de Dijon, a d’abord été réhabilité en loft et adapté à tous vos événements professionnels. C’est aujourd’hui une véritable maison d’hôte de 400 m²où la verrière du grand salon fera son petit effet !

Salt & Pepper

Ateliers de cuisine et événements d’entreprise

Salt & Pepper, c’est une nouvelle adresse à Dijon, un lieu unique baigné d’histoire, pour vivre des moments relevés d’émotions. Dans cet ancien bâtiment qui a vu naitre la moutarde Amora (à l’époque, la moutarde Bizouard), à proximité immédiate de la place de la République, vous retrouverez 500 m² d’espaces modulables dédiés au partage et à la cohésion d’équipe. Cours de cuisine, master-classes avec de grands chefs, location d’espaces de réunions, organisation de séminaires, lancements produits et événements d’entreprises… Salt & Pepper c’est un lieu de vie à multiples ambiances.

La programmation des cours de cuisine sera en ligne à la fin du mois d’octobre mais vous pouvez dès maintenant réserver un espace pour vos événements de fin d’année. Une journée type ? Cuisinez avec votre équipe le matin, déjeunez avec le chef ce que vous aurez préparé, puis montez d’un étage pour faire une session créative ou votre séminaire l’après-midi. L’équipe vous accompagne dans la conception de votre journée pour l’assaisonner d’idées et de créativité ! Chaque moment est unique !